vrijdag, februari 25, 2011

Recept Truiensoep,

Omdat ik meer vragen kreeg over het recept van de truiensoep (zie hieronder de foto)
geef ik het hierbij maar vrij, hahaha.
Laat je wel even weten of je 'm lekker vind??


1 grote pot witte bonen in tomatensaus (hak b.v)
1 literpak tomatensap
2 rode paprika's
2 groene paprika's
1 doosje (250 gr) champignons.
1 pond rundergehakt.
2 uien
2 preien
1 rookworst.

Doe de witte bonen en het tomatensap in een pan en zet het al zachtjes aan.
Bak het gehakt rul,
Snij de groentes en roerbak alles beetje voor beetje dat het niet te papperig wordt.
Doe het tenslotte bij de tomatensap en de witte bonen en laat dit onder goed roeren op een klein vuurtje ongeveer 1,5 uur trekken.
Voeg een rookworst in stukjes toe op het laatst (moet niet hoor)

Serveer het met stokbrood en kruidenboter en je hebt een volledige maaltijd.



3 opmerkingen:

Scraplijn zei

Oh, dat klinkt heerlijk, jammer dat mijn kinderen niet van paprika en champignons houden maar dat is dan pech voor hen, hebben wij des te meer. Ik ga het zeker een keer proberen!
Dank je wel voor het delen van dit recept!

Patrice zei

MMMMMMMM....ga ik een keertje uit proberen! Dank voor het recept lieverdje XXX

Annes Art zei

Bedankt voor het heerlijke recept, ik heb hem maandag gemaakt en hij was super lekker!!